1. hazırda qlobal problemlər içərisində istiləşmə-soyuqlaşma,ekoloji çirklənmə ilə bərabər ən aktual problem.
keçən əsrin ortalarında alimlər və təşkilatların qabartdığı ciddi bir məsələdir.
1945ci ildən bmt 'nin tərkibində fao təşkilatı da bu problemləri aradan qaldırmaq üçün quruldu.
ölkə əhalisinin vətəndaşları gündəlik 2400-2500 kkal həcmində kaloridən aşağıda qida rasionu qəbul edirsə həmin ölkə deməli ərzaq çatışmazlığı vəziyyətindədir.
təxminən hərgün dünya əhalsinin 1milyard hissəsi 1800 kkal və ondan az kalori həcmində qida qəbul edir. bu da xroniki aclıq halına gətirib çıxarır.
düşünəndəki ümumdünya məhsulu ilə 60 milyard insanı doyuzdurmaq olar bu yaşananlar heç də ürək açıcı deyil.
ki,ərzaq problemi olan ölkələr heç də yararsız ərazilərdə yaşayanlar deyil.lakin iqtisadi cəhətdən gerilik bu asılılığı yaradan ən böyük faktordur.